特殊医学用途配方食品的前景(一)
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“特殊医学用途配方食品针对人群数量庞大,包括正常生理状况下具有特殊营养需求的人群,如孕产妇、老年人;病理状况下具有特殊营养需求的人群,如严病---、各种膳食相关慢---和手术、等损---群……基于如此庞大的消费人群,特殊医学用途配方食品拥有---的市场需求。”在4月10日召开的新营养媒体沟通会上,哪些药企有特医食品,到场嘉宾普遍---这一特殊食品的市场前景。
根据我---准中的定义,特殊医学用途配方食品(fsmp)是指为了满足进食受限、---吸收障碍、代谢紊乱或特定---状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。该类产品从成分上、生理功能还是终的效果都与普通食品和有着明显的区别,必须在医生或---营养师指导下,单独食用或与其他食品配合食用。
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关于特殊医学用途配方食品---生产规范
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同步发布的<特殊医学用途配方食品---生产规范> (gb29923),严格规定了生产过程中各项要求,重视控制产品的整个生产环节:充分保护---免受食源性---和食品变质对健康的影响,海南特医食品,---特殊医学用途配方食品的和安全;
重点关注整个生产过程中微生物的控制;配套的规范将设定一定的准入门槛,进一步---产品。
gb29923-2013生产规范标准的涵盖选址及厂区环境、厂房和车间、设备、卫生管理、原料和包装材料的要求、生产过程的食品安全控制、验证、检验、产品的贮存和运输、产品追溯和召回、培训、管理机构和人员、记录与文件的管理、食品安全控制措施有效性的监控与评价等项目。
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特医食品有哪些种类
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特医食品可分为全、特定全、非全。其中特定全应当通过机构或者---零售企业向消费者销售;特定全须按照广告管理,而其他类别的特殊医学用途配方食品广告按照广告管理。
全是指可作为单一营养来源满足目标人群营养的特医食品,可以作为---或者管饲的饮食替代或者营养补充。
特定全是指在特定---状况下(如:骨质疏松、对某种食物成分---的---、---等),全无法适应---的特---代谢变化,不能满足目标人群的特定营养需求,需要对其中的某些营养素进行调整。
非全是指可满足目标人群部分营养需求的特医食品,适用于需要补充单一或部分营养素的人群,不适用于作为单一营养来源。
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